توضیحات
روغن کنجد، روغنی است که از دانه کنجد گرفته میشود و دارای فواید زیادی برای سلامت بدن و پوست و مو است. روغن کنجد سرشار از مواد مغذی و ویتامین E است. این ماده به علت داشتن ترکیباتی مانند: توکوفرول، پینورسینول، سزامولین, سزامینول، سسامول خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی دارد. روغن کنجد که روغنی استخراج شده از دانه کنجد است، در پزشکی نیز محبوب است.
این روغن در آشپزی غرب، جنوب، مرکز، شرق و جنوب شرق آسیا بهعنوان طعمدهنده بهکار میرود و رایحه و مزهای منحصربهفرد دارد. روغن کنجد یکی از روغنهای طبیعی با ثبات است. هرچه در تصفیهٔ روغن دانه تمیزتر و سفیدتر باشد، روغن به دست آمده زلالتر است. روغن کنجد غنی از اسید اولئیک و اسید لینولئیک است که با هم ۸۵ درصد از کل اسیدهای چرب را تشکیل میدهند. ماندگاری این روغن در مقایسه با سایر روغنهای متعارف، طولانیتر است. این روغن بهعنوان روغن سرخ کردنی نسبت به روغنهای دیگر باثباتتر است.
خواص روغن کنجد در طب سنتی:
- فواید روغن کنجد برای مو و پوست
- کمک به لاغری
- مفید برای قلب و عروق
- کنترل فشار خون
- پیشگیری از ابتلا به آسم
- کاهش کم خونی
- پیشگیری از آرتروز و کمک به درمان آن
- خواص ضد سرطانی
- خواص ضد پیری
- کمک به کنترل میزان قند خون
- دارای خواص ضد التهابی
- دارای خاصیت جوان سازی برای پوست دور چشم
- بسیار مفید برای برای بیضه
- کمک به عملکرد سالم مغز
- پر خاصیت برای کودکان
- کمک به سلامت گوش ها




دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.