خواص روغن نارگیل خوراکی بهتیوا

روغن نارگیل نوعی چربی اشباع شده‌است که از میوه نارگیل به دست می‌آید از این روغن در تهیهٔ مواد آرایشی بهداشتی و همچنین در غذاها استفاده می‌شود. این روغن سرشار از نوعی اسید چرب با زنجیره متوسط، اسید لوریک، می‌باشد. روغن نارگیل‌های غیر هیدروژنه معمولاً بین دمای ۲۲ تا۲۴ درجه سانتی گراد ذوب می‌شوند. روغن نارگیل بین دیگر انواع روغن از همه پایدارتر است و بین روغن‌های مخصوص سرخ کردن، حرارت لازم برای سوختن روغن نارگیل از همه روغن‌ها بالاتر است؛ بنابراین، حتی در دماهای بالا هم این روغن نمی‌سوزد و دود از آن بلند نمی‌شود.

کاربردهای روغن نارگیل

• در پخت و پز

روغن نارگیل به‌طور عادی در آشپزی، مخصوصاً برای سرخ کردن و به‌طور معمول به عنوان طعم دهنده در غذا استفاده می‌شود. از این روغن برای آشپزی هزاران سال است که استفاده می‌شود. در سال‌های اخیر این روغن به‌طور زیادی در سلامت و دایره غذایی طبیعی و گیاهخواران محبوب شده‌است. این روغن در تبلیغات به عنوان پاپ کورن، یک اسید چرب اشباع اضافه شده نقش دارد روغن نارگیل از یک پرتئین بزرگ به نام اسید لورئیک که مونو لورئیک در بدن را مقلوب می‌کند تشکیل شده‌است. در غیر این صورت یک چربی تنها در داخل شیر پیدا می‌شود. توسط برخی از پرتئین‌های فرآیند روغن لورئیک اسید تخریب می‌شود.

روغن نارگیل خانگی از گوشت نارگیل تاره و مرطوب استخراج می‌شود. روغن نارگیل می‌تواند به عنوان مرطوب‌کننده پوست، کمک به پوست خشک و کمک به پرتئین از دست رفته در موها باشد. همچنین این روغن یک جز مهم و اساسی در ساختمان صابون است. روغن نارگیل باعث نگهداری سفتی در صابون می‌شود.

روغن نارگیل یکی از معروف‌ترین روغن‌های مورد استفاده توسط مردم جهت زیبایی و محافظت از پوست می‌باشد! روغن نارگیل به دلیل داشتن خواص آنتی‌اکسیدان فراوان و ویتامین ای باعث کاهش چین و چروک‌های پوستی و جوان تر شدن پوست می‌گردد و همین‌طور به علت داشتن مقادیر بالای پروئین برای پوست مفید است. طبق تحقیقات انجام شده بر روی روغن نارگیل محققان دست یافتند که این روغن با داشتن SPF 8 می‌تواند به عنوان یک ضدآفتاب طبیعی عمل کرده و احتمال آفتاب سوختگی را تا حد زیادی کاهش دهد و همین‌طور در صورت ایجاد سوختگی و کدر شدن پوست آن را در دراز مدت بهبود می‌دهد.

صابون تولید شده با روغن نارگیل نیز خواص ذکر شده را به پوست و موی شما هدیه می‌دهند و باعث نرم شدن و براقی مو و همچنین شادابی و طراوت پوست می‌گردند.

خواص روغن نارگیل

• جوانسازی پوست صورت

مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین ای موجود در روغن نارگیل با کاهش رادیکال ها به رفع چین و چروک و جوانسازی پوست صورت کمک می کنند.

• آکنه و جوش صورت

روغن نارگیل حاوی مقادیر بالای مواد مغذی است و به دلیل خواص ضد باکتریایی قوی که دارد می تواند به پیشگیری و بهبود  آکنه و جوش صورت کمک کند.

• درمان اگزما و پسوریازیس

تحقیقات نشان داده که روغن نارگیل به دلیل خواص ضد قارچی و ضد باکتریایی که دارد به درمان بیماری های پوستی مانند اگزما و پسوریازیس کمک می کند.

• آرایش پاک کن طبیعی

بهترین در پاک کردن آرایش ، روغن نارگیل می تواند به عنوان پاک کننده ی طبیعی آرایش مورد استفاده قرار گیرد، افرادی که پوست خشک دارند از این روغن به عنوان پاک کننده آرایش میتوانند استفاده کنند به خانم ها توصیه می کنیم که از روغن نارگیل برای پاک کردن آرایش صورت استفاده کنند.

• مرطوب کننده طبیعی پوست

روغن نارگیل حاوی مقادیر بالای رطوبت است و می تواند به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی به درمان خشکی پوست و نرم تر شدن آن کمک کند. همچنین روغن نارگیل می تواند برای درمان ترک و پینه ی پا مورد استفاده قرار گیرد.

• تقویت و افزایش رشد مو

مقادیر بالای اسید های چرب موجود در روغن نارگیل به تقویت فولیکو های مو کمک کرده و باعث افزایش رشد آن ها می شود؛ ماساژ روغن نارگیل بر روی پوست سر باعث افزایش گردش خون شده و با انتقال مواد مغذی به فولیکول ها باعث تقویت و افزایش رشد مو می شود

روش مصرف روغن نارگیل

موضعی:

روغن نارگیل به دلیل بافت سنگینی که دارد برای پوست های کاملا خشک پیشنهاد میشود و وقتی شب استفاده بشود صبح با شوینده حتما شسته شود.

• مرطوب کنندهٔ طبیعی پوست

پوست تمیز و شسته شده بهتر روغن نارگیل را جذب خواهد کرد بنابراین ابتدا پوست خود را به درستی تمیز نموده.

پس از پاک سازی، پوست خود را با مقداری آب سرد بشویید. پوست شما آماده است روغن نارگیل را جذب کند .

حال مقداری روغن را با تمرکز بر مناطق چین و چروک پوست بمالید.

با نوک انگشتانتان به آرامی و با حرکات مداوم کوچک دایره ای روغن را روی پوست ماساژ دهید. ماساژ را تا زمانی که روغن به طور کامل جذب پوست شود ادامه دهید.

برای درمان چین و چروک با روغن نارگیل, شب قبل از رفتن به رختخواب این کار را انجام دهید. در شب روغن نارگیل بهتر به عمق سلول ها نفوذ کند.

• ماسک روغن نارگیل برای تقویت مو

هر شب قبل از خواب پوست سر و مو ها را با مقدار کمی روغن نارگیل گرم شده ماساژ دهید، بگذارید 2ساعت بر روی مو ها بماند و بعد از 2ساعت با آب گرم و شامپو خوب بشویید.

• ماسک روغن نارگیل برای ریزش مو

به مدت ۲ تا ۳ ماه هر شب پوست سر و مو ها را با روغن نارگیل گرم به مدت ۳۰ دقیقه ماساژ دهید، بگذارید 2 ساعت بر روی مو بماند و 2ساعت بعد با آب و شامپو بشویید. روغن نارگیل برای ریزش مو بسیار مفید است.

• ماسک روغن نارگیل برای پرپشتی ابرو

هر شب مقداری روغن نارگیل مایع را بر روی ابرو های خود ماساژ دهید و بگذارید 2ساعت بماند و بعد از 2ساعت با شوینده و آب گرم خوب بشویید.

خوراکی:

روغن نارگیل خوراکی را می توان برای تهیه انواع غذا، انواع دسر، اسموتی، کیک، شیرینی و کلوچه استفاده کرد

خوردن روغن نارگیل به اندازه افزودن فقط ۱۵ تا ۳۰ میلی لیتر روغن به برنامه غذایی روزانه، اثر مثبتی در متعادل نگه داشتن سطح کلسترول خون دارد.

• طرز استفاده برای چربی های بدن

جایگزین کردن برخی از چربی و از جمله چربی های حیوانی با روغن نارگیل، باعث می شود تا افراد در طی روز انرژی بیشتری داشته و دیر احساس گرسنگی کنند. طرفداران روغن‌های چرب به شما می‌گویند که روغن نارگیل سایز دور کمر شما را کوچک خواهد کرد، روغن نارگیل کالری زیادی دارد و علی‌رغم اینکه نسبت به جایگزین‌های موجود سالم‌تر به نظر می‌رسد، در هر قاشق غذاخوری ۱۱۷ کالری دارد.

نکاتی که در استفاده از روغن نارگیل باید رعایت کرد:

1. اگر در تلاش هستید وزن کم کنید

این بدان معنا نیست که نباید از آن استفاده کنید؛ فقط سعی کنید زیاده‌ روی نکنید. از این رو، بهتر است مقدار مصرف خود را کنترل کنید تا کالری اضافی دریافت نکنید. همه چیز باید در حد اعتدال باشد  هر قاشق غذاخوری روغن نارگیل،۱۲  گرم چربی اشباع دارد. بسیاری از تحقیقات علمی نشان داده‌اند که چربی‌های اشباع با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی یا کلسترول بالا در ارتباط هستند. در واقع، انجمن قلب آمریکا معتقد است که مصرف چربی‌های اشباع در طول روز نباید بیش از ۱۳ گرم باشد.

2. اگر زخم باز دارید

اگر زخم باز دارید، مراقب باشید آن را کجا می‌مالید. بهتر است روغن نارگیل را صرفا به پوست سالم و عاری از زخم بمالید. اگر روغن نارگیل با یک بریدگی، خراش یا زخم در تماس باشد، باعث تحریک‌پذیری بیشتر پوست شده و قرمزی و خارش را به دنبال خواهد داشت.

3. استفاده از روغن نارگیل به عنوان کرم ضد آفتاب

این درست است که روغن نارگیل از پوست در برابر اشعه ماوراء‌بنفش محافظت می‌کند؛ در واقع، برخی تحقیقات نشان می‌دهند که قدرت بازدارندگی روغن نارگیل در برابر اشعه‌های مضر ۸ است. اما هرگز نباید از روغن نارگیل به عنوان جایگزین کرم‌های ضد آفتاب معمول استفاده کنید. اگر می‌خواهید رطوبت بیشتری به پوست‌تان بدهید  بهتر است از یک کرم ضد آفتاب با درجه ۳۰ استفاده کنید تا از اشعه ماوراء‌بنفش در امان باشید. همچنین فراموش نکنید که هر ۲ ساعت یک بار ضد آفتاب خود را تجدید کنید.

4. اگر شما اهل پخت‌ و پز با حرارت زیاد هستید میتوانید از روغن نارگیل هم به عنوان روغن پخت و پز استفاده کنید

بسیاری از افراد نمی‌دانند که روغن نارگیل تصفیه نشده دارای یک نقطه دود بسیار پایین است. این در حالی است که نقطه دود روغن نارگیل تصفیه شده به بیش از ۴۵۰ درجه فارنهایت می‌رسد. بنابراین، قبل از مصرف روغن باید ببینید از چه نوع روغنی استفاده می‌کنید اگر می‌خواهید در حرارت بالا آشپزی کنید، حتما از روغن نارگیل تصفیه شده استفاده کنید.

5. اگرچه این مورد خیلی شایع نیست، اما اگر به آن حساس باشید، احتمال آلرژی و حساسیت بسیار زیاد خواهد بود.

خرید روغن نارگیل خوراکی بهتیوار